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UNA RICA RECETA DE TÉ FRÍO

De airedefiesta En Recetas 24 mayo, 2019 No Comments
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Los tés fríos son cada vez más populares. Son refrescantes y excelentes para saborear en barbacoas y reuniones familiares o con amigos, ahora que empieza el buen tiempo. No tienen conservantes ni saborizantes artificiales, y son una bebida sana y natural. Con la ventaja de que, al prepararlos en casa, puedes controlar la cantidad de azúcar o endulzantes que les añades. Además, puedes complementarlos con una gran variedad de frutas, hierbas y cubitos de hielo saborizados.

Consejos para preparar el té frío perfectoA nosotros nos gusta utilizar las bolsitas de té en forma de pirámide. ¿Por qué?, porque su forma permite que las hojas de té se expandan y liberen todo su aroma y sabor. Y si además es un té ecológico, mejor que mejor, así te aseguras un sabor 100% natural. Por todo esto te recomendamos la marca Semper Tea, una marca nueva en el mercado y con un producto muy seleccionado y cuidado. ¡Te encantará.

Por lo general calcula 2 bolsitas pirámide por persona (ten en cuenta que si luego añades hielo, lo diluirá). Si lo quieres más fuerte pon alguna bolsita más, y si lo prefieres más suave, déjalo infusionar por menos tiempo. Pero eso sí, evita dejarlas más tiempo del indicado en el agua ya que el té se oxidará y sabrá peor.

Si vas a añadir algún endulzante granulado como azúcar, hazlo cuando el té esté caliente para que se disuelva mejor. Aunque nosotros te recomendamos mejor un sirope simple hecho por ti, y que puedes añadir cuando el té esté más templado.

Una vez tengas el té hecho, deja que se enfríe a temperatura ambiente, para luego meterlo en la nevera. Esto evitará que el té se ponga turbio.

Cómo tomarlo fresco es lo mejor y está más rico… ¡No hagas grandes cantidades! Prepara los suficiente para el momento, o para 1-2 días, y cuando se acabe, ¡haz más!

¿Sabías que …?

Los tés helados recién hechos te aportarán un montón de antioxidantes (flavonoides) . Que, puedes potenciar si le añades un chorrito de zumo de limón, lima o naranja. El ácido cítrico y la vitamina C ayudarán a preservar los flavonoides.

3 recetas fáciles de té frío

La forma de preparar diferentes recetas de tés fríos es muy similar, independientemente del tipo de té o sabores que quieras preparar… Calcula unos 250 ml por persona o servicio.

Té chai frio

Para 1 litro necesitas:

8 bolsitas pirámide de té chai

2 cucharadas de sirope simple, o al gusto

2 rodajas de jengibre fresco

Hierve el agua y añade las bolsitas de té. Deja infusionar durante 3 minutos y desecha las bolsas. Añade el jengibre y el sirope. Deja enfriar a temperatura ambiente y refrigera en la nevera durante al menos 2 horas. Saca el jengibre, y sirve con rodajas de limón y mucho hielo.

Té verde frío con mango

Para 1 litro necesitas:

8 bolsitas pirámide de té verde

2 cucharadas de sirope simple, o al gusto

Rodajas de mango

Menta fresca Prepara el té de la misma manera que en la receta anterior. Añade el sirope, deja enfriar y refrigera. En una jarra o vaso, aplastar ligeramente las hojas de menta para liberar el sabor. Añade estas y rodajas de menta, el té y mucho hielo. Decorar con más ramitas de menta.

Té frío de frutas rojas

Para 1 litro necesitas:

8 bolsitas pirámide de té de frutas (sin cafeína)

2 cucharadas de sirope simple, o al gusto

Frutas rojas según gusto (arándanos, fresas, frambuesas…)

Rodajas de lima

Ramitas de romero

Prepara el té de la misma manera que en la receta anterior. Añade el sirope y las frutas rojas. Deja enfriar y refrigera. Añade las rodajas de lima, mucho hielo y decora con las ramitas de romero.

Imagen: Pinterest



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